Frokosttips: Proteinrike rundstykker

For noen uker tilbake fant jeg en oppskrift på nettet med noen rundstykker jeg hadde lyst å bake.

Jeg likte dem kjempe godt og de var supre og ha med som lunsj da jeg skulle på skolen, i tillegg til at dem er sunne. 
Du kan telle minuttene på to hender omtrent for hvor lang tid det tar og lage dem også, så disse bør dere prøve!

Det er cottage cheese i denne oppskriften og personlig er ikke jeg så glad i å spise cottage cheese slik som mange gjør, men det fungerer supert å bake med og gir en saftig bakst i tillegg til at det er ett bra innhold av proteiner i det.


Oppskrift:

150 g havregryn
150 g cottagecheese
2 egg
1 ts bakepulver
1 ss sukrin (eller annen søtning)
1 klype salt.

Rør alt sammen (du kan gjerne bruke hendene) og del det opp i 4-6 biter. Rull ut en og en og klem de litt ut på ett bakepapir.  
Jeg brukte en mixer og mixet deigen slik at havregryna og cottage cheese'n ikke ble så kornete, men man kan fint lage dem uten å bruke mixer også, men da blir deigen litt mer "grov". Men om du bruker mixer så vil deigen bli litt klissete når du skal trille dem ut, men det gjør ingenting. 

Stek de på 200 grader i ca 15-20 minutter. 

La rundstykkene kjøle seg ned på en rist i noen minutter om du har tenkt å spise dem med en gang.

Disse rundstykkene passer perfekt som matpakke for barnehage- eller skolebarn også! 
 

14 kommentarer

Sina-Marie Hatlem

22.10.2014 kl.17:00

Omg det så godt ut =D

lykkebobla

22.10.2014 kl.17:12

de så kjempe gode ut, også bra med proteiner :)

Kristina's hverdag

22.10.2014 kl.17:13

lykkebobla: Ja du bør prøve dem :) De er kjempe gode!! :D

Nikita <3

22.10.2014 kl.17:54

Namm :D

Iselin Renée

22.10.2014 kl.18:28

De så gode ut :)

Lise

22.10.2014 kl.18:53

Så utrolig godt ut :)Ønsker deg en riktig god kveld videre, kos deg masse med det du skal i kveld :)

Stikk gjerne innom bloggen min en tur og legg gjerne igjen en kommentar :)

Vilde

22.10.2014 kl.19:25

Ooouh, nam, kanskje disse prøves ut!! <3

Kristina's hverdag

22.10.2014 kl.20:23

Lise: Tusen takk for det:) Og det samme til deg:)

Stine Tokle

22.10.2014 kl.21:01

Sunt og godt :D

Charlotte Tunes

22.10.2014 kl.21:35

Ååå, de så skikkelig gode ut! :-D

Armonia

22.10.2014 kl.22:36

Aaah, de så deilige og overkommelige ut :) Bra at det ikke er gjær også. Skal notere meg oppskriften bak øret! ;) Supert med glutenfritt!!

Kristina's hverdag

23.10.2014 kl.16:46

Armonia: Ja gjør det :D

Benedicte

25.10.2014 kl.15:17

De såg gode ut, må prøve de eingang!

Casper Krøgli

17.11.2014 kl.16:44

Mmmmm, gjett hva frokosten i morgen blir..

Skriv en ny kommentar

Design laget av Silje Lien Design
hits