Saftig bananbrød fylt med proteiner!



Jeg har hatt noen bananer liggende på benken i flere dager nå som jeg fikk så lyst til å lage noe ut av, så til morgen i dag satte jeg i gang med å lage ett kjempe deilig bananbrød stappet med proteiner! Noen vil kanskje kalle det en kake fremfor å kalle det ett brød, men da vil jeg isåfall kalle det en ganske så sunn kake! De kan faktisk lages som muffins også, men da er det nok kanskje best med litt glasur på toppen!

Brødet ble ihvertfall utrolig godt og smakte helt nydelig med litt nutella sjokoladepålegg på toppen, i tilllegg er brødet veldig mettende. Fordelen med å lage noe som er såpass sunt er at man kan spise det oftere, og i tillegg kan man heller ta på sjokoladepålegg/syltetøy eller annen søtning på toppen om man ønsker og kose seg litt ekstra. 


Ingredienser:

2 bananer

30 g kokosmel 

3 egg (jeg brukte to hele egg, og en eggevitte)

60 g havregryn

40 g vaniljeprotein

1 dl melk, jeg brukte lettmelk

2 ts bakepulver

3 ts kanel 

1 ss sukrin eller annen søtning (valgfritt)



Mos bananene godt med en stavmikser (bruk gjerne godt modne bananer), og bland inn de våte ingrediensene.
Lag havremel av havregrynene med en mixer. Tilsett resten av de tørre ingrediensene med eggene og melken og rør godt om til du har en jevn og klumpfri røre.
(valgfritt: tilsett hakkede nøtter/mandler/bananbiter/sjokolade/ ect.) Ta en smurt brødform eller dekk den med bakepapir og stek på 170 grader i 30-40 minutter. (stikk en pinne i brødet for å sjekke om det er ferdig.

Avkjøles på rist før den kuttes i skiver. Denne oppskriften får jeg ca 12-14 skiver av.

Jeg er ikke flink på å regne ut kalorier i det heletatt, men i følge oppskriften jeg har fulgt så skal dette brødet tilsammen være ca:

957 kcal

Protein 80 g

Karbohydrater 93 g

Fett 29 g 

(ca 80 kalorier pr skive) 

♥♥mMMMm!♥♥

Ha en fin dag da dere! 

 

 


#proteiner #brød #bananbrød #proteinbrød #proteinkaker #sunt #fit #fitness #diett #trening #hverdagsglede #kalorier #kalorifattig #sunnmat #frisk #iform

17 kommentarer

Karina Sofie

03.04.2015 kl.12:10

Åh det så veeldig godt ut!

Birger

03.04.2015 kl.12:12

Det så veldig godt ut da! God påske! :)

Silje

03.04.2015 kl.12:22

D så vældi gått ut :) Tusen takk før oppskrift :) Ha en fin dag du åsså! :D

lykkebobla

03.04.2015 kl.13:04

Det så godt ut. Banan i bakst er jo veldig godt :)

Silje Eriksen

03.04.2015 kl.13:40

åhh det så himmelsk ut :-)

Madde K.K

03.04.2015 kl.14:11

Nam, det så veldig godt ut :)

Ønsker deg en herlig påske :)

spisogspar

03.04.2015 kl.16:58

Ååh det ser fantastisk godt ut! :)

Madeleine

03.04.2015 kl.17:01

det hørtes og så veldig godt ut =) ha en fin kveld =)

Pardon

03.04.2015 kl.20:32

Nam!

Linn Helen

03.04.2015 kl.20:43

Det så veldig godt ut! Tror det må prøves ut! =)

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:54

Linn Helen: Ja det burde du :D

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:55

Madeleine: Det var det også! Allerbest med litt sjokoladepålegg på! :D Takk for det:-) Ha en fin kveld du og! :)

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:55

spisogspar: Det var det virkelig! Ha en fin kveld:)

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:55

Madde K.K: Tusen takk for det! God påske til deg også! :-))

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:55

lykkebobla: Jaa banan er supergodt!!

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:55

Birger: God påske til deg og :D

Kristina's hverdag

03.04.2015 kl.20:56

Karina Sofie: Jaa :D

Skriv en ny kommentar

Design laget av Silje Lien Design
hits